Necesar: 1,5 kg rosii coapte, 2 ardei grasi galbeni, 1
morcov, 2 cepe, 5-6 cartofi noi, cateva cuburi de spanac congelat, sare si piper.
Am tocat toate legumele cubulete si le-am pus in oala cu
presiune. Am pus 5 l de apa peste ele si le-am pus la fiert. Cand au fost gata,
le-am adaugat sare dupa gust, 2 lg ulei, cuburile de spanac si o mana de taitei
lati si am lasat pe foc pana a dat in clocot.
O ciorba cu un gust minunat de rosii, buna si rece, dar si
rece de la frigider, pentru zilele calduroase care ne incearca!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu