duminică, 21 aprilie 2013

OUA DE PASTE - TEHNICA QUILLING

Stiu, stiu, stiu !!!
Toata lumea ma cearta ca nu am mai postat nimic in ultima vreme!!!
Asa e, aveti dreptate, dar am o jucarie noua, de care sunt tare mandra si care imi ocupa tot timpul liber. M-am apucat de quilling, o arta in adevaratul sens al cuvantului. Am decorat peste 100 de oute, ca tot vine pastele si am facut si felicitari. Urmatorul pas este sa fac si tablouri. Am vazut pe net cateva si sunt superbe. Pot fi cu succes facute cadou personalizat, fiind foarte potrivite dar  fooooarte muncite!!!
Ca sa nu ma mai certati va arat si voua la ce am muncit (pozele pe care am apucat sa le fac inainte sa-mi decedeze aparatul foto!).
Ce ziceti, va plac???



































joi, 4 aprilie 2013

CARTOFI CU OUA LA TUCI

Ti-e pofta de ceva bun, rapid, care sa-ti aduca aminte de pranzurile de vara din copilarie, cand mama ta avea la masa cel putin12-14 copii (din care 4 ai ei, restul nepoti si prieteni ai copiilor), care, dupa ce bateau ulitele neasfaltate ale Bucurestiului,  in picioarele goale, dupa ce goleau de fructe toti pomii intalniti in cale, se strangeau cu totii la umbra boltei de vita de vie si asteptau nerabdatori sa se prajeasca kilogramele de cartofi?
Daca da, atunci fa ca mine!

Necesar (pentru 5 persoane): 2 kg cartofi, 5 oua, 1 felie de branza de vaca.

Cartofii, curatati si taiati bete mai groase, i-am pus la prajit in tuci, in ulei incins. Pe masura ce ii scoteam din tuci, ii puneam intr-o cratita cu capac. Am batut oualele bine cu un praf de sare si unul de piper. Cand toti cartofii au fost prajiti,  i-am rasturnat inapoi in  tuci, si peste ei am rasturnat oualele batute si am amestecat in continuu, pana s-au facut si oualele.
Am pus fierbinti pe farfurie si deasupra am ras branzica sarata de vaca.
Am servit cu salata de rosii.

Observatii: Aveti grija cand puneti inapoi si cartofii care au stat in cratita cu capac (condensul transformat in apa o sa sara in contact cu uleiul incins)!
Chiar daca nu faceti decat o transa de cartofi, e bine sa-i lasati cateva minute sub capac sa se inabuse in aburul lor - se fac moi si buni!