MELCI CU CARNE SI SPANAC

Necesar:  1 foietaj, 1 punga spanac congelat de 450 g, 1 ceapa, 250 g carne tocata, 5 catei usturoi, 1 conserva rosii tocate in bulion,1lg mac, sare si piper.

Am tocat ceapa marunt si am calit-o in ulei incins cu rosiile, carnea tocata si spanacul pentru 15 min. Am adaugat usturoiul maruntit bine si sare si piper.

                  

Am intins bine aluatul, l-am uns cu ou, l-am umplut cu compozitia de mai sus, l-am taiat felii cu cutitul ascutit.

Feliile le-am pus in tava, pe hartie de copt, le-am uns cu ou, le-am presarat cu mac si le-am dat la cuptor pentru 15 min.

MELCI CU SMANTANA

Necesar: ½ foietaj, 1 pahar smantana groasa, 1 lg mac, 1 ou.

Aluatul decongelat, l-am intins bine cu sucitorul, l-am uns cu oul batut, apoi l-am uns cu smantana. L-am rulat incet si l-am taiat felii cu un cutit bine ascutit. Feliile le-am pus in tava, pe hartie de copt, le-am uns cu ou si le-am presarat cu mac. Le-am dat la cuptorul incins pentru 15 min.

Au iesit foarte bune, smantana nu s-a intins, nici nu s-a topit!

CANELONI CU CARNE TOCATA SI SPANAC

Necesar: 1 cutie caneloni, 1 punga spanac congelat de 450 g, 1 ceapa, 250 g carne tocata, 5 catei usturoi, 1 conserva rosii tocate in bullon, 1 cana suc rosii, sare si piper.

Am tocat ceapa marunt si am calit-o in ulei incins cu rosiile, carnea tocata si spanacul pentru 15 min. Am adaugat usturoiul maruntit bine si sare si piper.

                  

Am umplut pastele cu compozitia de mai sus si le-am pus intr-o tava de sticla. Am turnat deasupra sosul de rosii si le-am dat la cuptor pentru 30 min.

Observatii: Au iesit foarte bine, dar pe masura ce le umpleam pastele s-au cam crapat, poate din cauza ca era compozitia fierbinte.

Am citit in unele retete ca se fierb inainte in apa clocotita cam 4-5 min, dar eu nu am incercat asa, m-am gandit ca poate se lipesc si nu le mai pot umple.

MORCOBETE PENTRU COPII

Daca copilul stramba din nas la legume, va asigur ca asa o sa le manance!

Necesar: 2-3 morcovi mai mari, sare si piper.

Am curatat morcovii si i-am taiat bete nu prea subtiri. I-am prajit ca pe cartofi in ulei incins. I-am pus la scurs, pe o farfurie acoperita cu un servet de hartie.
Am presarat peste ei un praf de sare si pentru adulti si unul de piper.

I-am servit cu carnaciori de bere picantei, cu fasole galbena lata, cu ardei fasii lungi si buchetele de conopida, toate pregatite ca morcovii de mai sus, stropite cu usturoi proaspat zdrobit. Copii i-au servit si cu cremvusti de pui.

Super bun, de facut!!!