Necesar: 200 g farfale (paste fainoase sub forma de fundite), ½ kg carne tocata (amestec), 3 cepe, 1 ardei gras rosu, sare si piper.
Am pus apa cu sare si ulei la fiert pentru paste, si in timpul asta am pregatit carnea.
Am calit in ulei incins ardeiul si ceapa taiate cubulete, am pus deasupra carnea si am lasat-o pana s-a albit. Am potrivit-o de sare si piper.
Cand apa a clocotit, am pus farfalele la fiert, unde au stat cam 10 min. Le-am scurs bine si le-am pus intr-o craticioara, unde am turbat peste ele si carnea preparata.
Am servit imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu