Necesar: 1 ciuperca pleurotus (cam 900g), 2 morcovi mari,
3-4 cepe uscate, 4 ardei grasi (1 rosu, 1 galben, 2 verzi).
Am curatat toate legumele si le-am taiat fasii, mai putin
morcovii care erau tari si i-am dat prin razatoarea mare.
Am pus in ceaun putin
ulei la incins si am pus la calit mai intai ardeii, apoi morcovii si ceapa.
Cand au fost aproape gata, am adaugat si ciuperca taiata fideluta mai lata. Am
lasat acolo, pana s-a calit si ciuperca.
Daca nu lasa destula apa, mai puneti
voi un paharel mic (pe care il lasati sa scada).
Observatii: Ciuperca
asta nu trebuie curatata, doar spalata foarte bine, inainte de taiere.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu