Am trait niste zile care ne-au impus economie si restrictii de
deplasare, asa ca din 8 felii de pulpa puse la congelator pentru gratar, am
preferat sa fac 2 feluri de mancare...
Ingrediente: 1 pachet de paste fusili tricolore (500g), 4
felii de pulpa (cam 400g), 1 cutie sos de rosii ( 500ml), 3 lg sos de soia, 1 lg amidon, 1lgta sirop de rodie (optional – este adus din
Turcia), 3 cepe.
Am pus sa fiarba apa pentru paste, cu sare si un strop de
ulei.
Am taiat carnea cubulete mici si am presarat- cu sare, piper, amidonul, 1
lg de soia si siropul de rodie. Le-am amestecat bine si le-am lasat 5 min sa se
odihneasca, apoi le-am pus in tuci, in ulei fierbinte.
Am pregatit si sosul, punanad la calit ceapa taiata felii,
peste care am adaugat cutia cu sos de rosii, 1 pahar mic de apa (cam 100 ml),
si 2 lg sos de soia. Am lasat sa fiarba la foc mic si am adaugat si carnea, iar
pastele, fiind gata si ele, le-am trecut
direct din cratita in care au fiert in wok-ul cu sos.
Le-am lasat acolo cam 10 min, verificand sa nu se prinda.
S-a mancat tot din prima J
!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu