Necesar: 1 pachet creste (paste) de 400 g, 2 cepe, 5 felii sunca, 5-6 felii ceafa de porc, 3 lg ulei, 3 lg faina, 500 ml lapte, ½ lgta nucsoara, sare si piper.
Am pus pastele la fiert in apa clocotita cu sare si ulei. Am calit ceapa, tocata marunt, impreuna cu sunca si ceafa taiate fasiute. Am facut sosul: am incins uleiul, am presarat faina, am adaugat laptele putin cate putin. Am presarat nucsoara, am potrivit de sare si piper. Am scurs pastele, si le-am amestecat cu ceapa si sunca. Apoi le-am pus in farfurie, deasupra am pus sos din plin.
Super bune.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu