Necesar: 1 kg fleica, 6 carnati proapeti, subtiri, 10 ciuperci proaspete, 2 morcovi, 3 cepe, 1 lg otet, 1 legatura patrunjel, sare si piper.
Am taiat ceapa si morcovul felii mai grosute, pe care le-am pus la calit in ulei incins. Am adaugat carnea taiata cuburi si carnatii, taiati bucati cam de 3 cm. Le-am lasat sa se rumeneasca bine, apoi am adaugat si ciupercile taiate felii si o canuta mica de apa cu 1 lg otet. Am lasat sa scada si am potrivit de sare si piper. La sfarsit am adaugat si patrunjelul tocat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu