COTLETE CU BERE NEAGRA

Necesar: 6 cotlete de porc, 500 ml bere neagra, sare si piper.

Am prajit cotletele pe ambele parti cate 2 minute, si le-am pus in tava la cuptor cu sare, piper, un pic de cimbru uscat si berea neagra.

Le-am lasat cam 45 minute, pana a scazut berea, formandu-se sosul si s-a fragezit si carnea.

Am servit cu cartofi copti cu usturoi si ciuperci trase la tigaie.