Am vazut pe net o poza superba, cu o prajitura galbioara,
frumoasa si pufoasa…. ca un pui :)!
Nu am citit si reteta, am facut-o cum m-a taiat capul….
Necesar: 5 oua, 10 lg zahar, 6 lg ulei, 2 iaurturi Zuzu cu
0%, 300 ml lapte, 1 praf de copt, 3 plicuri de zahar vanilat, 2 esente de
lamaie, 300 g malai.
Am batut oualele cu zaharul si uleiul pana s-au albit si
si-au dublat volumul. Am adaugat iaurturile si 150 ml de lapte, 1 plic de zahar
vanilat si 1 esenta de lamaie. Malaiul l-am adaugat in ploaie, impreuna cu
praful de copt, amestecand bine.
Am turnat compozitia in doua tavi patrate mai
mici (de 20x20 cm), pe hartie de copt si am dat la cuptorul incins. Am lasat
cam 30-35 min, pana s-a rumenit usor pe deasupra.
In timpul asta, am pus restul
de 150 ml de lapte pe foc, cu 2 lg de zahar, 1 esenta de lamaie si 2 plicuri de
zahar vanilat, pana s-a topit bine zaharul.
Am turnat peste prajitura, si am mai dat-o cateva min la
cuptor. Am taiat-o cand s-a racorit.
A iesit exact cum o vazusem in poza aia. In plus, aroma de lamaie a facut-o sa fie
foarte gustoasa.
Observatii: Trebuie neaparat insiropata, altfel este
inecacioasa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu