Nu am
cumparat pana acum vinete din astea, dar am fost curioasa sa vad daca gustul
este diferit fata de cele clasice, ale noastre. Sunt foarte gustoase. In interior
semintele sunt mici si la fel de pestrite ca si coaja lor.
Necesar:
5-6 vinete graffiti, 1 capatana mica de usturoi, sare si piper, ulei cat cere.
Am spalat
vinetele si le-am pus la cuptor, in tava aragazului, pe hartie de copt, unde au
stat ceva vreme, mutate pe toate partile, la bronzat J!
Cand s-au
racit, le-am curatat si tocat marunt din cutit. Le-am frecat bine cu sare si
ulei, dupa care in loc de ceapa, am adaugat o capatana mica de usturoi, trecuta
prin presa.
Daca ganditi
ca usturoiul nu se potriveste cu vinete, razganditi-va si incercati. Nu veti regreta!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu