Necesar: 1 kg ciuperci proaspete, sare si piper, branza topita, cascaval.
Am curatat ciupercile si le-am scos piciorusele (pe care le-am folosit in alta reteta), le-am spalat bine, le-am asezat in tava, am presarat pe deasupra lor putina sare amestecata cu piper macinat si am dat la cuptor. Nu le trebuie nici un pic de adaos de lichid, vor lasa ciupercile destula zeama. Cand ciupercile au fost aproape gata, am pus in fiecare capacel cate putina branza topita,le-am presarat cu cascaval ras si le-am mai dat cateva minute la cuptor.
Observatii: Se servesc fierbinti. Se pot folosi si ca aperitiv cald si ca garnitura.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu