Am curatat ciupercile, spalate bine, si le-am taiat feliute. Ceapa am tocat-o maruntel si am pus-o la calit in 2 lg de ulei incins. Deasupra ei am pus morcovul, dat prin razatoarea fina si ardeiul taiat cubulete mai mari. Cand au fost pe jumatate calite, am adaugat ciupercile si le-am lasat sa se inmoaie bine. Am pus boiaua, usturoiul taiat maruntel cu cutitul, sare si piper si am mai lasat cateva minute sa mai scada.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu