COMENZI

Dragii mei,

Aproape toate prajiturile pe care le gasiti pe acest site se pot comanda printr-un email la mihaelavulpe75@gmail.com.

Cu stima,

Mihaela Vulpe







miercuri, 13 martie 2013

SUPA DE LINTE ROSIE

Nu facusem niciodata mancare din linte rosie, si nu stiam ce gust poate sa aiba, asa ca am remediat acest aspect.
Necesar: ½ kg linte rosie deshidratata, 3 cepe, 3 morcovi, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 legatura verdeata, 3 l apa.
Am tocat ceapa marunt si am pus-o la calit. Peste ea am adaugat morcovul ras marunt si ardeii cuburi. Am lasat sa se inmoaie bine si intre timp am pregatit lintea. Asta inseamna ca am spalat-o  in cateva ape si am scurs-o bine. Cand legumele au fost facute, am adaugat si lintea si 3 l de apa. Am lasat sa dea in clocot si am adaugat sare si un praf de piper. Am oprit focul si am pus verdeata.
Observatii:  Este o supa foarte buna, asemanatoare la gust cu ciorbita de fasole. Singurul inconvenient este ca nu se pastreaza culoarea frumoasa a lintei!







Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu