Un fel rapid de mancare, nascut dintr-o pofta de ceva bun.
Necesar: 400 g fusili (sau mai comun spirale), 600 g ficatei, 2 cepe mari, 2 gogosari, 1 lg capere murate.
Am pus pastele la fiert, in apa clocotita cu sare si un strop de ulei. Intre timp am pus ceapa taiata feliute si gogosarii la fel, la calit. Ficateii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat bucati mai mici. Cand legumele au fost aproape gata am adaugat si ficateii, care se fac imediat. Am potrivit de sare si piper si in ultimul minut, am adaugat si caperele. Am scurs pastele, le-am pus pe farfurie, iar deasupra am pus ficateii pregatiti.
Foarte bun.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu