In general, imi place mancarea chinezeasca, fara ciudatenii :)!
Asa ca, fac retete in care combin diverse, fara a avea pretentia ca stiu ce fac :),
fara a urma retete predefinite, dar cu
rezultate din cele mai reusite!!!
Necesar: 2 morcovi, 2 cepe, 2 oua, 200 g orez, 2 lg curry, 6
lg sos de soia, 1 lg susan, sare si piper.
Am tocat morcovul cubulete si ceapa la fel. Am pus in wok,
in putin ulei, mai intai morcovul si peste vreo 5-6 min si ceapa. Am lasat sa
se inmoaie si am adaugat si orezul, spalat in mai multe ape. Am adaugat apa,
putin cate putin, doar cat ii trebuia orezului sa nu se arda.
Cand orezul a fost
aproape gata, am adaugat curry, sosul de
soia si susanul, si oualele batute si prajite separat, si am mai lasat cateva
minute pe foc.
Aveti grija sa nu se arda!
Este asa de bun!!!
Am servit langa aripioare in sos de soia la cuptor!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu