Am vazut o poza senzationala mai demult, cu niste biscuiti cu seminte aurii, yammi…asa
ca mi s-au parut potriviti pentru martisorul de anul asta.
Reteta am incropit-o eu, si a iesit super buna. Daca va
place gustul de halva, pe care il dau biscuitilor semintele prajite, faceti-o
neaparat!!!
Necesar: 500 g faina, un praf de sare, coaja de lamaie de la
o lamaie, 4 lg miere, 250 g unt/margarina,
2 oua, 200 g miez floarea soarelui crud, 200 g zahar pudra, 1 esenta
vanilie.
Am pus toata faina intr-un castron mare si am amestecat-o cu
un praf de sare. Am batut oualele cu zaharul pudra, cu 2 lg de miere, si
esenta. Le-am pus peste faina, impreuna cu margarina inmuiata si coaja de
lamaie.
Am framantat bine si am pus la frigider pentru jumatate de
ora.
Am pus miezul de
floarea soarelui intr-o tigaie si l-am prajit pana s-a rumenit frumos. Asa
fierbinte l-am pus intr-un castron unde l-am amestecat cu 2 lg de miere.
Am intins foaia potrivita ca grosime (mai creste la copt),
am decupat cu forme si am pus deasupra cate o lingurita de seminte, presandu-i
usor sa se lipeasca de biscuit.
Am pus la cuptorul incins pentru 10-12 min.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu