Necesar: 1
bucata piept de pui, 10 ciuperci proaspete, 1 canuta lapte, o canuta smantana
pentru gatit, 3-4 lg faina, 5-6 cartofi, 150 g cascaval (bucata), sare si piper.
Pieptul
l-am taiat cubulete si l-am tras la tigaie in putin ulei de masline. L-am scos
si l-am pus intr-o farfurie. In acelasi ulei am calit si ciupercile proaspete, iar
cand au fost gata am adaugat si pieptul din nou. Am adaugat faina, apoi smantana si laptele si
am potrivit de sare si piper. Cand s-a ingrosat sosul, am oprit focul. Am ras
cartofii fierti si raciti si cascavalul. Am pus in straturi, compozitia cu piept, cartofi rasi si cascaval ras, cu care
am si incheiat.
La cuptorul
incalzit au stat vreo 10 minute doar, pana s-a topit si rumenit un pic
cascavalul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu