Necesar: 1 cartof mare dulce, 2-3 catei
usturoi, ½ lg rozmarin uscat, sare si piper, 3 lg ulei de masline.
Am curatat cartoful, si l-am taiat in
bucati ca pentru prajit, dar un pic mai groase. Am pus peste ei uleiul de
masline, rozmarinul, sare si piper, am amestecat bine si i-am pus in tava de
sticla in cuptorul incalzit, unde am pus si 2 lg de apa.
I-am
lasat in jur de 25-30 min, dupa care i-am scos si am pus peste ei usturoiul trecut prin presa (folositi usturoi romanesc).
Observatii: Gustul este foarte bun, dulceag si
se potriveste la fix cu carnea la gratar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu