O mancarica gustoasa si rapida de post!
Necesar: 3 dovlecei, 2 ardei gras rosu, 3 cepe, 2 morcovi, 15-20 masline de orice fel.
Am tocat toate legumele cubulete. Am calit ceapa cu morcovii si ardeii, apoi am adaugat si dovleceii si maslinele. Am lasat pe foc, pana s-au calit bine toate, fara sa mai adaug apa, ramanand destula de la dovlecei. Totusi mai verificati, sa nu aveti surprize!
Cand au fost toate gata, am potrivit de sare (mai putina, ca ramane de la maslinele sarate) si piper.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu