Necesar: 4 cotlete, 1 cutie ciuperci, 6 carnati afumati, putin picanti, 2 cepe, 2 ardei gras verde, 3-4 catei usturoi, 1 lg condimente pentru gratar, 1 cana supa, sare si piper.
Am pus in 2 lg de ulei de masline cotletele la prajit pe fiecare parte cateva minute, dupa care le-am scos si am pus in acelasi ulei, la calit, ceapa tocata si carnatii, apoi ardeii si in final ciupercile. Cand au fost calite, am adaugat si cotletele si 1 cana de supa, sare si piper, si am lasat sa fiarba incet, sub capac. Cu 2 minute inainte sa opresc am adaugat si usturoiul trecut prin presa.
Am servit cu sos de patrunjel.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu