Cu reteta asta am pacalit multi copii, numai pe fii’mea mica, nu!!!
Necesar: aluat: 2 oua, ½ pahar lapte (100 ml), 4-5 lg faina, 1 lgta sare si piper; 1 conopida.
Conopida spalata bine si desfacuta buchetele potrivite am pus-o in apa clocotita cu sare sa se inmoaie, pentru 10-12 minute.
In timpul asta am facut un aluat ca pentru clatite, dar mai grosut, din 2 oua batute bine cu 1 lgta de sare si piper, 4 lg de faina si o jumatate de pahar de lapte.
Am scurs bine conopida, am dat-o prin aluat si am pus-o la prajit in ulei fierbinte.
Puteti sa o folositi si ca aperitiv si ca garnitura.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu