Necesar: 10-12 spati de pui, 5 cartofi mari, 3 morcovi, 5 cepe, 1 ardei rosu, 1 cana de orez, 1 l bors, 1 cana bulion, 1 leg de leustean, 2 oua.
Am spalat bine cosurile de pui si i-am pus in oala cu presiune, impreuna cu legumele curatate, spalate si taiate si orezul. Am inchis oala si intr-o jumatate de ora erau fierte. Am pus borsul incalzit si bulionul, apoi am gustat de sare. La sfarsit am mai adaugat 2 lg de ulei si oualele batute bine. Am lasat sa mai dea un clocot si am oprit, apoi am adaugat si leusteanul.
Observatii: Puteti acri si cu zeama de varza, dar atentie la sare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu