Necesar: 1 kg spanac congelat sau 2 kg spanac proaspat, 3-4 cepe, 1 morcov, 1 capatana usturoi, 3 lg bulion, oua, sare si piper.
Am pus ceapa tocata la calit impreuna cu morcovul ras marunt, apoi am pus si spanacul. Chiar daca nu ati avut timp sa-l lasati la decongelat, nu-i bai, in tigaie se va inmuia el!
Cand a fost gata, am adaugat sare , piper si usturoiul taiat feliute, apoi si bulionul subtiat cu putina apa. L-am lasat sa mai fiarba un pic si l-am oprit.
Am servit cu oua ochiuri.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu