Necesar: 10 albusuri, 10 lg zahar, 5 lg ulei, 15 lg faina, 1 plic praf de copt, 3 plicuri zahar vanilat, 1 esenta de vanilie, nuca maruntita
Se bat albusurile tare cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga usor faina amestecata cu praful de copt. Se adauga uleiul si esenta de vanilie. Se toarna compozitia in doua tavi de chec tapetate cu hartie de copt, si se presara deasupra nucile maruntite. Se dau la cuptor pentru 30 – 45 min. Se face proba cu scobitoarea, dar nu se deschide cuptorul decat dupa ce a crescut. Se taie rece.
Observatii: Excelent, dispare intotdeauna primul!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu