Necesar: 3 kg kiwi mai coapte, 1,5 - 2 kg zahar, 1 lamaie mare.
Se curata kiwi de coaja si se toaca marunt. Se pune in cratita de dulceata cu zaharul peste, si se lasa pana zaharul scoate sucul din fructe (minim 1 ora). Se pune la foc mediu,iar dupa ce se aduna spuma se adauga lamaia felii, fara samburi (se taie lamaia in patru, apoi fiecare sfert in felii subtiri). Se aseaza fierbinte in borcane, care se pun cu fundul in sus pana se racesc.
Observatii: Foarte buna si poti folosi cu incredere si la prajituri!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu